8月20日，西安市文明办委托西北工业大学志愿者小组到临潼监督走访“文明餐桌”行动开展情况，区食品药监局派员陪同。
小组先后来到大晚成饭店、大红袍火锅坊、绿林居临潼旗舰店、骊天酒店、骊宫坊5家进行调研走访，查看“文明餐桌行动示范店”、“文明餐桌”宣传海报、免费打包提示以及“餐饮服务许可证”的公示情况，现场提问文明之星服务员并查看是否佩戴“文明之星”徽章，了解企业引导消费者勤俭节约，文明用餐的流程，调研商家消费者奖励机制的制定和落实工作，同时还查看了公共用品、用具消毒，食品原料的卫生情况。
走访结束，小组负责人陈涛指出：临潼“文明餐桌”行动开展落实良好，措施得力，如大晚成饭店制作了《“文明餐桌”服务用语规范》，制定了消费者奖励机制，文明之星服务员按要求佩戴徽章，业务知识熟练；绿林居临潼旗舰店各类公示牌，海报、免费打包提示牌张贴悬挂醒目；骊宫坊重视培训，制定“文明餐桌”培训方案并组织实施。西安市开展“文明餐桌”行动已有一年多时间，其目的是引导市民在餐饮消费时吃多少点多少，不剩饭菜。本次受西安市文明办委托，以弘扬爱我西安，传承文明餐桌”为主题，营造“文明消费、勤俭节约”的良好社会风气。
下一步，区食品药监局将按照市、区文明办的工作要求，引导辖区餐饮企业大力开展“文明餐桌”行动，普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、提升行业服务品位，加强对文明餐桌理念的宣传，为西安早日创建文明城市做出贡献。
（临潼区食品药监局 高汝洧）
