新城区食品药监局 开展小吃城专项整治行动

为确保广大群众餐饮消费安全，有效预食物中毒等突发公共卫生事件发生，11月中旬，新城区食品药监局集中执法力量开展小吃城食品安全专项整治工作。此次整治活动，重点对各小吃城餐饮服务许可证办理、从业人员健康证明和食品安全知识培训证明持有、个人卫生习惯、卫生管理组织制度建立、原料采购及台账建立、餐饮具消毒保洁、整体环境卫生状况、食品加工流程等内容进行检查，要求各小吃城开办方加强与各商户的沟通，认真落实日常检查工作，切实履行安全生产的管理职责。截止目前我局共检查餐饮小吃店3家，对检查中发现的10项不符合规定的地方要求立即完善整改，没收处理无标签桶装食品原料8件，销毁重复使用的一次性餐具28套。接下来我局将继续开展此项行动，加大执法力度，确保广大消费者饮食安全。