新城区食品药监局 开展餐饮服务食品安全示范街“回头看”工作

为巩固餐饮服务食品安全示范街的创建成果，建立食品安全监管长效机制，11月18日，新城区食品药监局开展餐饮服务食品安全示范街“回头看”工作，对西三路区级餐饮服务食品安全示范街进行了突击检查。

西三路区级餐饮服务食品安全示范街于2011年初创建，是2012年全市首条“文明餐桌行动示范街”，共有餐饮服务单位15家，其中中型餐饮单位4家、小型餐饮单位11家，已创建食品安全示范单位5家。

检查过程中，执法人员重点对各餐饮店证照是否规范有效、现有设施设备是否保持完善、食品安全流程布局是否保持合理、从业人员健康管理、食品安全员管理工作、台账登记、索证索票及文明餐桌行动落实情况等进行检查，检查中发现各餐饮服务单位均持有有效餐饮服务许可证，能按照创建标准进行管理，现场未发现违法违规行为。

今后，我局将定期开展示范街“回头看”工作，继续加强监督，实施动态管理，充分发挥其示范带动作用，推动全区餐饮服务食品安全示范街创建工作深入、持久开展。