新学期伊始，为确保任留辖区在校学生、儿童饮食安全，提高从业人员食品安全意识，从3月7日开始，临潼区食品药监局任留所组织执法人员对辖区4家学校、5家幼儿园食堂开展为期3天的专项检查。
执法人员重点检查学校、幼儿园食品安全管理机构建立、食堂操作流程、食品留样、食品原料购进索证索票、管理档案、操作间设施设备安全、环境卫生等环节。对在检查中发现的食品功能分区标识不清、不规范等问题要求限期整改，并对所有从业人员现场进行了食品安全法律法规宣传，做到严要求、高标准进行操作同时牢固树立食品安全意识。
下一步，任留食品药监所将采取定期与不定期检查的模式，加大食品安全监管力度，强化辖区学校及幼儿园食堂食品安全主体责任，确保学生及儿童的饮食安全。
（区食品药监局 姚立弟）
