为进一步强化辖区烧烤夜市摊点餐饮服务食品安全工作，有效预防和控制餐饮服务环节食品安全事件，鄠邑区市场监管局加大检查，强化监管，6月11日对滨河南路、北转盘烧烤店进行了执法检查。
执法人员重点对烧烤夜市摊点原辅料进货查验、索证索票、人员健康管理、“三防”设施、餐厨废弃物处置、油烟清洁设施使用等情况进行了检查，不断规范食品摊贩的经营行为，做到“六统一”，即统一公示信息、统一工作衣帽、统一洁净餐具、统一查验记录、统一垃圾容器、统一建立档案。
本次执法检查，出动执法人员6人、执法车辆2台，检查烧烤夜市摊点27户，下发告知书 27份，签订2018年食品安全承诺书28份。下一步，我局将继续加大执法检查和巡查力度，不断规范烧烤夜市摊点经营行为，努力提升辖区食品安全整体水平，保障广大群众饮食安全。
