灞桥区食品药监局紧盯目标 精准发力全力推进“放心肉菜示范超市”创建工作

今年以来，灞桥区食品药监局按照省、市关于开展创建“放心肉菜示范超市”活动的统一部署，紧盯目标，主动跟进，精准发力，督促指导辖区陕西永辉超市纺渭路店做好“放心肉菜示范超市”创建工作，旨在夯实超市食品安全主体责任，提升食品质量安全水平，保障消费者放心消费、安心消费。

一是加强实地调研，推进工作落实。为深入开展“放心肉菜示范超市”创建工作，区食品药监局召开创建“放心肉菜示范超市”动员会和工作推进会，全面安排“放心肉菜示范超市”创建工作，先后两次对创建标准和要求进行了集中培训。同时结合辖区实际，制定了创建工作方案，明确了指导思想、创建目标、创建内容和工作要求，提出具体任务和工作措施。局领导及相关科所执法人员多次实地调研“放心肉菜示范超市”创建工作，帮助创建单位查找存在的困难和问题，提出改进措施，要求创建单位严格落实超市食品安全主体责任，严把源头采购、卖场进货和超市销售三道关口，确保创建任务圆满完成。

二是加强宣传培训，营造创建氛围。一方面组织超市食品经营主体召开“放心肉菜示范超市”创建工作座谈会，解读创建标准，收集创建工作中的难点，点对点、一对一地落实创建工作任务。并建立创建工作微信群，为创建工作打造平台，提升效能。同时加强学习交流，组织创建单位参观学习了陕西永辉超市丰禾路店“放心肉菜示范超市”创建成果，从而进一步激发食品经营主体对创建工作的主动性和积极性。另一方面是指导超市充分利用电子显示屏播放创建放心消费宣传标语、张贴宣传标志，制作创建放心肉菜示范店横幅，以营造浓厚的创建氛围。

三是严格创建标准，确保创建质量。在资料准备上，区食品药监局监管干部按照验收标准里的超市管理体系、制度落实、贮存标识、企业自查、厂超挂钩、精品专柜等8个版块，指导创建超市对已经落实的工作进行进一步完善，对薄弱环节开展查漏补缺，严格对照“示范超市”创建标准，逐条分析查找问题，列出问题清单，按照时间阶段进行任务分解，制定创建工作日推进表，确保按时、按点、按进度完成创建各项工作任务。

通过前期整改提升，超市经营环境、各类食用农产品质量有了很大提升。下一步，区食品药监局将继续加大对超市的监督检查和抽检力度，严格对照标准不断巩固提升，为消费者营造一个安全放心的消费环境。