省市食品药监局领导来灞桥区白鹿仓景区调研指导工作

2018年5月10日，陕西省食品药监局副局长任彦保、西安市食品药监局副局长冯超一行莅临白鹿仓景区进行食品安全检查指导，灞桥区副区长李永东、灞桥区食品药监局局长周筱梅及相关人员陪同。

调研组实地查看了白鹿仓仿古一条街，对街区食品经营单位进行了部分抽查，从食品安全制度上墙、人员健康证、品种区域划分、索证索票、“三防”设施等方面进行了重点检查。实地查看后，调研组及白鹿仓景区管理层人员召开了座谈会，白鹿仓开办方对白鹿仓景区的历史、现状、未来规划进行了汇报。区食品药监局局长周筱梅汇报了白鹿仓景区食品安全监管工作和下一步精细化监管思路。景区负责人表示积极响应省局号召，严格按照集中连片餐饮监管指导意见落实。

省食品药监局副局长任彦保对白鹿仓景区集中连片餐饮取得的成绩给予肯定，以考察访问的切身体验和知名企业的发展经验，并结合我区实际，对白鹿仓未来发展思路予以深刻、透彻的分析。他强调：一是保持强烈的使命担当，严把食品安全关，坚持“安全第一、预防为主”的方针，用钉钉子的精神把各项监管工作往深里挖。二是企业要落实主体责任，打破以往监管旧思想，强化自律意识。三是对标先进，抢抓机遇，创新发展“一仓两原三营地”，建设高标准、有特色的民俗文化饮食宜居地。市食品药监局副局长冯超要求：一是把集中连片监管工作更精细化、创新化。二是把集中采购、洗消、快检结果以导示图公示栏进行公示，让每位游客食品安全有保障。

副区长李永东要求:一是要求企业落实食品安全主体责任，严格执行各项食品安全管理制度。二是要严格落实四个“最严”和“四有两责”，结合营商环境提升年，做好“金牌”店小二，为企业排忧解难，优化营商环境，促进景区提升发展。三是各方联手，凝心聚力，共同打造景美食安高品质白鹿仓旅游景区。