3月19日,国家农业技术推广中心经济作物处处长李莉、省园艺技术工作站站长王周平等一行调研茯茶产业发展情况。
在茯茶镇景区,李莉一行对茯茶镇的开发建设、运营管理进行了详细的调研,对茯茶镇保留村庄原貌升级改造的做法表示了充分的肯定。随后,调研组参观了陕西茯茶文化博物馆、观看了茯茶产业发展宣传片,详细了解了茯茶产业发展现状、存在问题和发展方向。
参观结束后,调研组一行深入墨君、根社、北极宫等三家具有代表性的企业进行调研。墨君茯茶从标准化筛选、拼配、渥堆、筑制、发花、陈化等环节展现了现代工艺与传统技法的完美结合;根社茯茶以古法技艺的传承对纯手工筑制茯茶进行了历史重现;北极宫茯茶在挖掘泾阳茯茶功能优势的基础上进一步研发多类型衍生产品。
调研组从代表现代、传统、科研三个不同发展方向的茯茶生产企业进行了调研,全面了解茯茶生产加工过程,系统了解茯茶加工工艺,深入了解茯茶文化历史渊源。并对泾河新城茯茶产业今后的发展提出了建设性的意见。
茯茶办相关负责人陪同调研。