为进一步规范餐饮单位的经营行为，确保餐饮环节餐具消毒规范。近日，未央区食品药监局未央宫所组织执法人员，在辖区范围内集中开展餐饮服务环节餐饮具消毒专项检查。
执法人员重点检查了餐饮单位清洗、消毒、保洁设施是否完备；餐饮具消毒流程是否规范；是否严格落实餐饮具使用前的消毒保洁制度。同时还重点对餐饮单位采购使用集中消毒企业供应的餐饮具进行了监督检查，重点检查了消毒餐具的外包装是否破损，查看消毒厂家的厂名厂址、消毒日期、保存期限是否标注清晰。经检查，发现部分餐饮单位存在餐具消毒工作落实不到位、餐具消毒柜破损、餐具保洁柜未专用等问题，执法人员已现场督促立即整改。
下一步，未央宫所将继续加大餐饮单位餐具消毒监管，积极督促餐饮单位严格落实餐具洗消制度，保障群众用餐安全。
