春季开学之际,为进一步加强中小学生校外托餐场所食品安全管理工作,保障学生身体健康,未央区食品药监局徐家湾所全面摸排辖区校外托餐场所。
执法人员检查校外托餐场所
一是对已登记备案的校外托餐场所逐户进行电话访问,在监管数据中删除掉已关停的“小饭桌”,对托餐人数、经营地址等信息发生变化的“小饭桌”进行备注;二是深入辖区中、小学校园周边各社区、村居民楼内摸排,登记新办“小饭桌”,对其原材料购进、加工制作、餐饮具消毒、食品留样、索证索票及台账管理、从业人员健康管理等情况进行检查,严查违法添加和滥用食品添加剂、使用超期食品、使用未经检疫机构检疫的肉类及其制品等行为。同时,严格落实准入机制,对不符合条件的,劝其停止经营;符合条件的,督促其登记备案;三是做好《西安市中小学生校外托餐场所食品安全监督管理办法》的宣传工作,将各“小饭桌”负责人拉入微信监管群,定期推送食品安全新规定、新要求,切实提升负责人规范经营意识。
执法人员对不符合食品安全要求的校外托餐场所下达《责令改正通知书》