未央区食品药监局食品稽查队加强食品稽查力度 确保元旦食品安全

元旦将至，为保障群众“舌尖上的安全”， 未央区食品药监局食品稽查队不断加大食品安全稽查力度，全力保障元旦期间食品安全。

一是定计划明责任。召开专题会议研究部署，制定切实可行的稽查计划，针对存在的薄弱环节和突出问题，明确稽查重点，明确分工，责任到人，做到早安排、早部署，确保节日期间不发生食品安全事故。

二是分环节抓重点。从源头到餐桌，针对生产、流通、餐饮各环节特点，重点检查食品进货查验记录制度、食品原材料使用、食品加工制作、餐饮具消毒保洁等情况；同时结合节日食品消费特点，加大对酒类、糖果制品、食用油、肉及肉制品、乳制品、粮食制品、调味品、饮料和地方特色食品等节日热销食品稽查。

三是严执法保安全。采取随机突查的形式，加大对食品经营企业稽查力度，要求食品经营单位定期清理过期食品，严禁售卖不合格食品，严厉打击违法添加及使用不合格原辅材料等违法行为，对于检查发现的问题及时督促整改，对整改不到位的，责令其暂停营业。

截至目前，共出动执法人员27人次，执法车辆9台次，检查食品经营单位36家，处理群众投诉6起，对存在问题的5家单位下达了《责令改正通知书》，警告3家，有效保障了消费者食品安全。