未央区食品药监局汉城所持续加大食用醋生产环节检查力度

近日，未央区食品药监局汉城所在辖区范围内开展了以食醋生产企业为重点的食品专项监督检查。此次重点检查企业原辅料进货台账是否齐全，特别是采购大豆（或食用级豆粕、豆饼）、蛋白质等相关原料的情况与实际生产情况是否相符；是否严格执行进货查验记录制度；是否有使用工业盐替代食用盐的行为；生产企业是否有添加非食品原料和非食品原料勾兑的问题；包装材料的索证以及产品标识标注是否规范等。截至目前，共出动执法人员2人次，检查食用醋生产企业1家。通过检查，不断强化企业食品安全第一责任人意识，进一步从源头把好食品关，确保食品安全。

汉城所执法人员检查食用醋生产企业