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2017-12-09 00:52阅读
两厨师试吃半年 研制新口味烧饼
有了好名字是一方面，更重要的是品质。两人花了半年时间去研制和试吃。由于创业开始前未得到家人支持，他们压力很大，每天正常上班，只能利用休息时间一起研制烧饼。赵先生回忆道，每天中午别人休息，他们却在不停地探讨和研制，晚上别人下班回家看电视、玩手机，他们却要继续努力，熬夜到凌晨三点是家常便饭。
“半年来试吃了各种烧饼，说实话，有一段时间看到烧饼就想吐。”赵先生笑着说，每次做完烧饼都是自己先试吃，自己感觉味道不错了，再找别人品尝，之后根据别人的建议不断地改进。
目前，他们的店售卖葱油馅烧饼、陈皮豆沙烧饼、萝卜丝馅烧饼、梅干菜烧饼、黑芝麻馅烧饼和海苔肉松烧饼，以及全家福套餐等。“我俩现在都各自上班，这家店铺雇了人，主要靠手机监管。”赵先生现在既是厨师，也兼职老板。等以后创业成功了，就做专职老板了。
首席记者姬娜 实习生霍宇飞 冯翠红
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