遵循“规范一批、提升一批、淘汰一批”的小餐饮监管思路，近日，未央区食品药监局徐家湾所重拳出击，取缔两家无证小餐饮经营单位，严厉打击小餐饮无证经营行为。
徐家湾所通过日常监督检查发现，位于河址西村的“关东煮小吃店”和薛家寨社区2号楼的“楠楠小吃店（达达刀削面）”两家小餐饮店未经许可从事餐饮服务活动，无“三防”设施，卫生条件差，存在食品安全隐患。徐家湾食品药监所当场对这两家小餐饮依法予以取缔，下达责令改正通知书，要求其立即停业，待办理好小餐饮经营许可证后方可营业。同时，对周边食品经营单位和群众开展食品安全宣传教育，要求餐饮企业守法规范经营，倡导群众到有正规资质且量化等级评定良好的餐饮单位用餐。