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为切实增强辖区农贸市场经营户的食品安全意识，强化行业道德，确保主体责任全面落实，近日，灞桥区食品药监局洪庆所联合街道办、工商所在兴商市场餐厅召开了农贸市场经营户食品安全培训会，农贸市场经营户60余人参加了会议。

会上，重点强调了：严禁无照经营，严禁不符合食品安全规定的商品进入市场，严格市场考核制度。食药所执法人员就食品安全重要性和当前食品安全存在的问题向经营户作分析介绍

最后，洪庆食药监所执法人员就如何选择进货渠道、如何落实索证索票制度、建立台帐及食品检查等进行了详细讲解。并对农贸市场经营户提出五点要求：1、诚信经营;2、严格落实索证索票制度;3、按要求做好进销货台账;4、要求农贸市场经营户要落实主体责任;5、完善“两档案”建设。

通过此次培训会，进一步增强了食品经营者的守法意识，促进了辖区居民放心消费、健康消费。