新城区韩森寨食品药监所全力 推进“明厨亮灶”工作确保师生用餐安全

为进一步落实学校及托幼机构食品安全主体责任，保障辖区师生的饮食安全及身体健康。根据西安市2017年民生提升工作任务，韩森寨食品药监所全面推进明厨亮灶工程建设。

韩森寨食品药监所对辖区所有学校及幼托机构食品处理区布局设置情况进行了摸底调查，要求各学校及托幼托机构负责人要高度重视，树立“敢于监督、欢迎指导”的管理理念，实现阳光操作和透明化管理，积极配合我局开展这一食品安全监管工作的创新内容，执法人员依据工作要求明确改造标准并制定完成时限。截至目前，辖区9家幼儿园已在食品处理区食品加工制作过程中的关键部位和重要环节安装了摄像头，并在园区醒目位置安装了显示屏，这一举措受到了家长们的一致好评，也进一步保障了师生的用餐安全。