为切实做好2017年夏季校园及周边食品经营单位食品安全监管工作，有效预防和控制食物中毒事件发生，近日，未央区食品药监局未央宫所积极开展夏季校园及周边食品安全检查。
执法人员现场查看了学校及其周边食品经营单位食品安全管理制度建立及落实、食品经营许可证是否在有效期内、从业人员健康证明是否有效、是否严格执行食品进货验收和索证索票制度、食堂餐饮具消毒是否符合要求、食堂留样及记录是否符合要求以及是否存在过期、篡改保质期的食品等方面。经检查，大多数学校和周边食品经营单位都能按照法律法规守法经营、严格执行食品安全相关制度，但也存在个别食品经营户存在索证索票不全、“三防”设施不到位等问题，执法人员进行了现场指导，并限期整改到位。截至目前共出动执法人员16人次、执法车辆5台次，共检查学校食堂及周边食品经营单位21家，发放《夏季餐饮食品安全温馨提示》21份。