端午节日临近，为加强节令食品流通环节监管，近日，未央区食品药监局辛家庙所三举措开展端午节前食品安全专项检查。一是突出重点，全面排查。通过对辖区超市、集贸市场的粽子、绿豆糕、酒类、饮料、生鲜肉等进行全面检查，重点查看索票索证及肉类检疫合格证明是否健全、“三防”设施是否到位、临近保质期食品管理是否规范、从业人员是否持证上岗等。二是结合抽检，强化监管。根据节令食品特点制定专项抽检计划，以第三方检测机构为依托，加大对粽子、绿豆糕等端午节令食品的抽检力度，及时发现和处置食品安全问题。三是强化宣传，落实责任。加强对食品经营单位负责人的食品安全法律法规宣传培训，督促其落实食品安全主体责任，确保端午期间辖区群众饮食消费安全。
执法人员检查粽子和绿豆糕
