为保障辖区大型商超食品安全,新城区食品药监局积极践行“店小二”精神,树立“亲”做服务和“勤”敲警钟的理念,监督检查与主动服务相结合,持续开展辖区大型商超食品安全专项行动。
上下联动,同频共振。专项行动开展以来,局机关及9个基层食药所全面行动,日常监管与突击检查相结合,做到大型商超全面覆盖,隐患发现及时解决有效。
转变服务意识,主动上门服务。针对常用的食品安全知识、食品存放、食品标签标识等问题对超市工作人员现场培训;与超市管理人员进行交流,就食品现场制售、临近保质期食品的处置等食品安全问题现场答疑解惑。
结合节日特点,抓好重点品种。端午临近,以粽子、绿豆糕、肉及肉制品等为重点品种,要求超市严格进货采购查验,并按规定贮存销售粽子、绿豆糕等时令食品。