2017年5月1日,由蓝田县人民政府、陕西省餐饮业商会、西安饭店与餐饮行业协会联合主办,蓝田县经贸局、蓝田县旅游局、蓝田县三里镇政府等7个部门,蓝田宾馆、蓝田县茂盛酒店等9家餐饮企业及蓝田县烹饪餐饮旅游行业商会承办的“中国·蓝田丝路生态慢城餐饮文化季”启动仪式在蓝田茂盛酒店隆重举行。
本次活动,旨在通过弘扬蓝田“中国厨师之乡”“陕菜之乡”品牌餐饮文化,深入挖掘餐饮文化内涵,使社会各界对蓝田餐饮文化有更深的了解与认同,不断满足群众多样化需求,扩大餐饮消费,支持旅游业发展,持续扩大蓝田全域旅游知名度,发挥第三产业发展优势,促进县域经济又好又快发展。