未央区食品药监局徐家湾所对辖区农贸市场开展快速检测工作

为有效加强风险防控，切实保障辖区群众饮食安全，3月3日上午，未央区食品药监局徐家湾所执法人员对辖区祥云农副产品交易市场销售的豆制品等样品进行了快速检测。

此次快速检测对市场内7家豆制品经营单位销售的腐竹、老豆腐、嫩豆腐、千页豆腐、鲜豆皮、素鸡等豆制品，以及面筋和魔芋进行了快速检测，检测内容为甲醛含量的测定，检测结果显示，本次抽取的13批次样品该项指标均未出现异常。抽检过程中，执法人员做到抽样程序合规、检测操作规范、结果公示及时，确保检测结果的准确度。

下一步，徐家湾所将持续提高快检频次，扩大抽样范围，增加抽样品种，将检验检测作为监督检查的有力技术支撑，及时发现并消除食品安全隐患，为辖区群众的饮食安全保驾护航。