为进一步加强辖区婴幼儿配方乳粉监管工作,实现食品质量安全顺向可追踪、逆向可溯源,近期,未央区食品药监局多举措积极推动婴幼儿配方乳粉经营单位建立和完善食品安全追溯体系,规范食品安全追溯信息记录。
一是高度重视,全面部署。及时召开相关科所队长专题会议,安排部署此项工作,成立了由局长任组长的督导检查工作领导小组,全面负责婴幼儿配方乳粉经营单位建立食品安全电子追溯体系工作的组织实施、贯彻落实、督导检查等工作。
二是制定方案,完善措施。结合辖区实际制定了《未央区食品药监局关于开展婴幼儿配方乳粉经营单位建立食品安全电子追溯体系实施方案的通知》,及时下发到相关科室(队)和各食品药监所,进一步分解任务,夯实责任,落实到人。
三是摸清底数,强化培训。各食品药监所结合辖区食品经营许可证信息及日常监督检查情况,对辖区婴幼儿乳粉经营单位进行拉网式排查,建立好婴幼儿配方乳粉监管台帐。组织辖区内婴幼儿配方乳粉经营单位进行集中培训,认真学习领会《食品安全法》对食品安全追溯的有关要求以及建立食品安全电子追溯体系的目的、原则、基本内容和工作要求。同时,通过微信工作交流群、QQ交流群第一时间将婴幼儿配方乳粉电子追溯体系建设工作具体内容进行推送,要求各婴幼儿配方乳粉经营单位进一步领会文件精神,确保此项工作顺利完成。截止目前,共摸底婴幼儿配方乳粉经营单位123家,培训覆盖率100%。
四是树立典型,全面推进。在辖区内打造2-3家具有一定经营规模、具备较好追溯体系基础的婴幼儿配方乳粉经营单位作为婴幼儿配方乳粉建立电子追溯体系示范点,及时总结经验,树立典型,全面推进,确保辖区内所有婴幼儿配方乳粉经营单位全面完成建立食品安全电子追溯体系工作。
五是强化督导,狠抓落实。领导小组不定期对婴幼儿配方乳粉经营单位建立食品安全电子追溯进行督导检查,充分结合婴幼儿配方乳粉日常监督检查工作,将督导工作纳入日常监督检查、飞行检查、专项督导等工作当中,确保将婴幼儿配方乳粉经营单位建立食品安全电子追溯体系工作各项目标落到实处。