未央区食品药监局开展食用农水产品快检培训

为进一步规范食品安全快速检测工作，提高食品安全监管人员快速检测操作水平，12月14日下午，未央区食品药监局邀请北京勤邦生物技术有限公司技术工程师刘福林开展食品安全快速检测培训，全区10个食品药监所相关执法人员及辖区众乐综合市场、海隆水产市场、祥云农副产品批发市场相关工作人员参加此次培训。

培训主要针对食用农产品中的农药残留，水产品中的孔雀石绿、氯霉素、呋喃脞酮代谢物等成分的快速检测进行了详细的理论讲解和实践操作。经过培训，所有受训人员初步掌握了各种检测方法的基本原理、操作步骤、判定方法和依据，为进一步加强全区食品安全保障提供了技术支持。