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未央区食品药监局辛家庙所积极开展校园及周边食品安全专项排查整治工作

2016-12-09 09:48  兵马俑在线

为进一步做好校园及周边食品安全防范工作,未央区食品药监局辛家庙所积极行动,扎实开展辖区校园及周边食品安全专项排查整治工作。

一是加强监管,提高学校(托幼机构)及周边餐饮服务单位规范经营水平。辛家庙所执法人员重点对索证索票、台帐管理、餐饮具清洗消毒、食品贮存、食品留样、食物中毒事故应急处置和报告等管理制度落实情况进行了检查,严禁食堂及餐饮服务单位采购来源不明的食品原料,严禁违法添加非食用物质和滥用食品添加剂,禁止违规加工制售冷荤凉菜和豆角。

二是加强宣传,提高师生食品安全意识。通过建立学校(托幼机构)监管微信群,设立食品安全宣传专栏等多种形式,普及食品安全知识,提高学生及家长的食品安全防范意识。

通过对辖区学校(托幼机构)食堂及周边餐饮服务单位的监督检查,进一步强化学校及托幼机构负责人食品安全第一责任人意识,规范餐饮从业人员加工制作行为,提高了食品安全管理水平。下一步,辛家庙所将开展食品安全培训进校园活动,指导学校(托幼机构)做好对食堂餐饮从业人员食品安全的培训工作,提高学校(托幼机构)食品安全法律意识、责任意识和规范经营意识。

辛家庙所执法人员正在对托幼机构提出食品安全整改要求

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