未央区食品药监局未央湖所积极开展网络订餐食品安全专项检查

为进一步加强辖区网络订餐食品安全监管力度，切实保障订餐群众的饮食安全，未央区食品药监局未央湖所对辖区内网络订餐食品安全开展全面检查专项行动。

此次专项检查针对辖区内提供网络订餐食品经营单位进行逐户检查，重点从以下几个方面开展：一是检查有效证照。着重检查网络订餐食品经营单位是否持有有效《食品经营许可证》或《小餐饮经营许可证》，并详细检查许可证中餐饮单位名称、地址的真实性和一致性，坚决打击借用、变更、伪造许可证和超范围经营违规违法行为。二是检查有效健康证明。对从业人员是否持有健康证、所持健康证是否在有效期内等情况进行检查，落实持证上岗制度。三是检查索证索票。重点检查相关肉类、调味品、一次性餐具等重点环节的索证索票，对未严格落实采购食品进货查验和索证索票制度的部分餐饮单位进行整改。四是检查食品加工场所卫生状况。重点检查后厨卫生、“防蝇、防鼠、防尘”三防设施、洗消制度的落实情况，并现场指导餐饮单位按照《餐饮服务操作规范》进行改进。截至目前，未央湖所共出动执法人员16人次，出动执法车辆6台次，检查提供网络订餐食品经营单位27家，现场纠正轻微违规行为12类次，对3家健康证不全及索证索票落实不到位的网络订餐经营单位现场下达了责令改正通知书，要求限期整改。

通过此次专项检查，有效的净化了辖区的网络订餐环境，下一步，未央湖所将继续加大辖区网络订餐食品安全的检查力度，积极排除食品安全隐患，保障消费者的饮食安全。