为全面掌握辖区食品批发市场进、销、存,实施食品流通领域全方位、全环节、全链条监管,新城区食品药品监督管理局韩森寨食药监所对辖区洪瑞林市场食品区50余户小食品经营者开展专项检查。
此次检查行动,一是严把食品进货关,执法人员重点检查食品索证索票、进货台账、食品标签标识等,保证食品来源。二是严控食品销售关,通过对食品经营户食品经营许可证、销售人员健康证、小食品保质期等逐一检查,落实好食品安全各项制度。三是严抓食品仓储关,召开市场仓库排查联系会议,向经营户发放仓库排查告知书,督促加强仓库管理,进行自查自纠,规范自律管理,及时消除隐患。