灞桥区食品药监局五项举措加强农村食品安全监管显成效

农村食品安全关系到农村广大人民群众的身体健康和生命安全。为进一步加强农村食品安全管理，提高农村食品安全保障能力和水平，今年以来，区食品药监局结合全区实际，全力开展农村食品安全整治。

一是加强组织领导。按照市、区统一部署，通过召开全区农村食品安全专项整治工作动员会、成立整治行动领导小组，制定下发实施方案等措施，进一步明确目标任务，层层夯实工作责任。

二是突出整治重点。针对农村食品消费特点，以农贸市场、农家乐、学校食堂、食品“三小”、农村集体聚餐点等为重点整治对象，着重整治无证经营、非法添加、来源不明等行为。加强对食品生产经营制度管理、设施设备、台账记录、原料采购、环境卫生、人员健康管理、加工过程、食品留样等内容的监督检查，及时排查治理安全隐患，进一步规范农村食品生产经营行为。

三是突出监督检测。对农村高风险食品组织开展监督抽检和风险监测。科学确定食品抽检的范围、品种、项目及方式，并及时对抽样结果进行分析统计，从根本上解决食品安全苗头性、倾向性问题。今年以来，共对农村地区食品抽检1750批次，合格率97%，发现农村食品安全问题120余个，及时下达责令整改通知，对其中37个进行了立案查处，积极消除了安全隐患。

四是强化宣传培训。以食品安全宣传周、食品安全宣传“六进”活动为契机，采取赶集、进庙会等农村消费者喜闻乐见的方式，积极开展食品安全科普知识宣传活动，畅通投诉举报渠道，落实有奖举报制度，增强农村消费者的自我防范意识、消费维权意识和识假辨假能力。同时，针对农村食品安全协管员法律法规知识薄弱，食品从业人员操作不规范、责任意识不强等问题，先后组织开展食品安全协管员、从业人员食品安全培训班9期，受训人员达1000人，有效提升了农村食品安全管理水平。

五是严格行政执法。结合创建国家食品安全城市、“三小”综合整治提升”和国卫复审等工作，重点从规范集贸市场和“三小”入手，要求各食品生产经营者切实履行食品安全主体责任，认真搞好自查自纠，确保安全；同时集中力量对各类食品生产经营主体进行零盲区排查，摸清了底数并建立完善监管档案，对监督检查中发现的问题，要求限期整改，对发现的违法行为，进行了依法处理。

截至目前，共出动执法人员6831人次，检查食品生产经营单位5500户次；登记备案农村集体用餐113起，现场指导73起，登记农村集体用餐服务队13个；责令整改528家，查处各类违法案件52起。

通过宣传、日常监管和专项整治，彰显了党和政府严厉打击食品违法犯罪、保障人民群众饮食安全的决心，提高了群众食品安全意识，震慑违法犯罪行为，为进一步强化农村食品安全监管基础，完善监管措施，迅速扭转农村食品安全监管薄弱局面，有效规范农村食品生产经营秩序，净化农村食品市场，确保群众饮食安全，打下了坚实基础。