灞桥区食品药监局圆满完成
2016年食品安全抽检任务
为进一步整顿和规范食品市场秩序，客观、准确地评价食品质量安全整体状况，按照市局要求，区食品药监局有计划、有步骤、扎实开展了食品监督抽检工作，共抽检食品产品31大类2433个批次，抽检合格率为98%，圆满完成了省市下达的食品安全监督抽检工作任务。
一是科学规划、高位推进。监督抽检是发现食品安全隐患，防范系统性、区域性风险的有效手段。今年以来，灞桥区食品药监局将食品抽样检测作为一项重要工作进行安排和落实，结合实际制定了监督抽检工作计划，明确抽检内容、抽检任务、抽样重点场所和职责分工，确保检测工作每月有序推进。同时坚持抽样检测与日常监督相结合、抽样地域业态全覆盖的原则，将抽检任务列入年终目标考核，及时公布食品安全抽检结果，加强食品安全监管工作。
二是创新机制、完成目标。为充分履行食品安全抽检职责，我局积极与委托第三方检测机构进行沟通联系，加强了食品安全抽检样品检验工作的密切协调，为有效做好抽检工作奠定坚实基础，不断加大工作力度，排查食品安全风险隐患。
三是重点品种，全域覆盖。在抽检品种选取上，重点是消费量大、社会关注度高、风险程度高、日常消费量大的粮食及粮食制品、肉、奶、油、酒类、调味品、豆制品、蔬菜及食用农产品等31个食品种类。在抽检地点选择上，实现抽检的区域全覆盖，重点选取公众消费量较大的商场超市、农贸市场 、校园及周边等场所。
通过抽检工作，进一步了解掌握全区食品生产、流通及餐饮服务环节食品安全现状，做到对各个环节存在的食品安全问题“早发现、早预防、早整治、早解决”，有效防范食品安全事故的发生。