碑林区食品药品监督管理局 提前完成2016年食品安全监督抽检任务

按照《西安市食品药品监督管理局关于开展2016年度食品安全监督抽检的通知》文件要求，为全面掌握全区食品安全总体状况，及时发现和处置食品安全问题，防范系统性、区域性风险，碑林区食品药品监督管理局食品监管科结合辖区实际，制定了《2016年西安市碑林区食品安全监督抽检计划》，并承担了2016年区县级食品安全监督抽检任务。

在任务重、时间紧的情况下，食品监管科组织专人成立了抽检秘书组专门负责本年度的监督抽检工作并制定了详细的抽样计划，同时选派人员参加省、市局组织的监督抽检培训，并邀请承检单位的技术专家对抽样人员进行了专业培训。碑林区食品药监局积极同区财政部门争取专项资金，全面落实市局关于资金配置的相关要求，从人力、物力两方面为抽样过程提供了全面保障。在监督抽检工作开展过程中，食品监管科从采样准备、现场抽检程序、文书填写及注意事项等方面监督规范了食品抽检工作，要求抽样人员在抽检过程中对采样过程及封样过程同步录音录像，严格确保了抽样过程程序合法，从而进一步提升抽检工作的科学性和严谨性，提前超额完成了抽样任务。

截至目前，碑林区食品药监局共完成食品安全监督抽检任务2504批次，其中对农产品进行抽样605批次，对“三小单位（小餐饮、小作坊、小摊贩）”进行抽样1899批次。此次监督抽检工作，对于了解辖区“三小单位”的食品安全总体状况，对经营户在食品安全方面进行了良好的宣传引导，为监管工作打下了坚实的基础。