近日,为确保我市顺利通过国家卫生城市复审,碑林区食品药监局南院门所坚持治标与治本相结合、重点整治与全面提升相结合,按照“属地管理、突出重点、集中整治”的工作原则,精心组织,扎实工作,取得了阶段性成果。
一是明确重点。重点检查餐饮服务单位亮证经营、食品安全管理制度、量化分级公示、设施设备、食品加工操作间卫生、从业人员健康体检及食品采购索证索票制度落实等方面的情况。二是强力整治。切实做到 “整治一家、提高一家”。对存在问题多的餐饮单位,采取蹲点监督、反复巡查的工作方式,加大监督检查力度,促使其落实整改措施,逐步达到“创卫”标准的要求。三是着力提升。对前期省市暗访通报问题的进行销号处理,逐条逐项抓好整改落实,加强辖区三小整治,提高一批,许可一批,举一反三,查漏补缺,杜绝类似问题再次发生。