第十一届中国艺术节将于10月15日开幕，新城区食品药监局提前行动，切实做好艺术节期间食品安全保障工作。
一是局领导高度重视，召开专题会议，确定由食品稽查队牵头，全面负责艺术节食品安全保障工作，将责任落实到人；二是对本辖区参与艺术节供餐的南方酒店、荣江国际等等7家单位开展督导检查。督促接待单位对操作间地面、墙角、台面、蒸箱、冰箱、工具、用具、盛器进行全面的清洗消毒，配备足够使用的食品留样设施；三是现场对餐饮从业人员进行食品安全知识培训与指导，下发大型活动保障监督意见书，要求接待单位认真学习，同时与接待单位签订重大活动食品安全责任书。
下一步，我局将继续加强监管，严把食品安全关，确保第十一届中国艺术节本辖区食品安全。
图为执法人员在接待单位进行监督检查
