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为规范阎良区血豆腐生产经营行为，打击违法违规生产，区食品药监局自九月初以来在全区范围内开展了为期一个月的血豆腐生产经营单位专项整治。
专项整治覆盖辖区所有血豆腐生产经营单位，以超市，集贸市场、批发市场、餐馆为重点区域，检查血豆腐来源、索证索票制度落实情况，重点查看是否履行进货查验义务，进货台帐索证索票是否齐全。截止目前，此次专项整治共检查食品生产经营单位72户，其中血豆腐销售摊贩5户，暂未发现违法违规生产经营行为。检查同时对5户销售血豆腐摊贩血豆腐产品进行抽样快检，重点检测项目为甲醛，检测结果全部合格。