区食品药监局对食品摊贩实行“六统一”管理

为了切实做好食品摊贩食品安全监管工作，进一步规范食品摊贩经营行为，按照市食品药监局部署要求，即日起区食品药监局对经过城市管理部门登记备案的食品摊贩实行“六统一”管理。即统一公示信息、统一工作衣帽、统一洁净餐具、统一查验记录、统一垃圾容器、统一建立档案。

下一步，区食品药监局将加强与城市管理部门的工作衔接，做到早沟通、早介入、早规范，及时掌握食品摊贩登记备案信息，采取有效措施强化日常监管。一是强化日常巡查指导，规范其食品经营行为；二是对其经营的食品实施快速抽检，并在经营区域显著位置公示快检结果；三是逐户建立食品安全信用档案，并及时向社会公示；四是加强从业人员教育培训，督促其守法经营；五是发现未经登记的食品摊贩，及时抄告城市管理部门进行处理。