为加强辖区秋季学校、托幼机构食堂食品安全监管工作，保障广大师生的饮食安全，8月31日上午，未央区食品药监局未央湖所组织辖区40所学校、托幼机构食堂及小饭桌食品安全负责人召开食品安全工作部署暨培训会议。
会议首先传达了《西安市食品药品监督管理局关于做好2016年秋季学校（幼托机构）食堂及周边餐饮服务食品安全整治工作的通知》精神，要求各学校、托幼机构及小饭桌明确食品安全主体责任，建立并落实食品安全管理制度，提高食品安全法律意识、责任意识和规范经营意识。其次，由辖区陕西科技大学食堂负责人和未央区新概念大学城幼儿园食堂负责人就如何做好今年秋季学校食堂食品安全工作分别做了表态发言。随后，未央湖所从建立责任制度、完善证照、整治环境卫生、办理从业人员健康证明、做好索证索票及台账管理、完善消毒设施、落实加工管理制度及食品添加剂管理等8个方面要求学校食堂及小饭桌认真开展自查自纠工作，针对自身实际认真撰写自查报告，持续完善食物中毒应急处置预案，进一步提高辖区学校、托幼机构食堂及小饭桌的食品安全管理水平。同事，对如何办理食品安全责任保险工作按照传达到位、自愿参与的原则进行了再动员和再部署，不断推进辖区食品安全监管水平。
未央区食品药监局未央湖所召开辖区学校、托幼机构及小饭桌秋季开学食品安全工作部署暨培训会议
