未央区食品药监局三项措施加强豆芽生产经营备案工作

8月8日，未央区食品药监局为西安市未央区东玲豆制品批发部颁发了全市首张《陕西省豆芽生产经营备案证》，标志着未央区正式启动了《陕西省豆芽生产经营备案证》核发工作，相关举措被《西安日报》、《三秦都市报》进行了刊登宣传。截止目前，未央区共发放《陕西省豆芽生产经营备案证》60份。

为做好豆芽生产经营备案工作，未央区食品药监局采取三项措施，确保豆芽生产经营备案证核发工作顺利展开。

一是高度重视，及时安排部署。按照《西安市食品药品监督管理局关于召开豆芽备案工作专题会议》精神，未央区食品药监局高度重视，及时召开专题会议，安排部署《陕西省豆芽生产经营备案证》办理有关事宜，坚持做到“一把手亲自抓，主管领导具体抓”，同时，紧密结合实际，进一步明确职责分工，按照“职能延伸，侧重基层，属地管理，严格审批”的原则，认真履行豆芽生产经营备案工作职责，全力把好市场主体准入关。

二是开展培训，规范操作流程。为确保《陕西省豆芽生产经营备案证》顺利发放，及时印制《豆芽生产经营者登记备案申请表》、《豆芽经营者申报资料清单》、《豆芽经营质量安全承诺书》、《豆芽备案文书送达回证》、《豆芽供应单位一览表》等各类登记表格200余份。同时，及时组织各食品药监所执法人员认真学习了《陕西省食品药品监督管理局关于加强豆芽质量安全监管的指导意见（试行）》和《西安市食品药品监督管理局豆芽备案细则》等文件，对豆芽备案流程、办理时限、豆芽经营者需要申报的资料、豆芽经营质量安全承诺书、豆芽备案文书送达回证和豆芽登记备案申请表的填写、豆芽登记备案受理通知书和登记备案决定书编号填写等进行了详细讲解，明确科所各自工作职责，有效提高执法人员工作效率。

三是摸清底数，提高监管效能。各食品药监所结合创卫复审工作认真开展对豆芽生产经营单位进行摸底，及时登记造册，组织豆芽经营单位召开会议，强调豆芽备案工作的重要性，明确经营户在规定时间内需要提交的资料，同时积极宣传豆芽经营有关知识，要求经营户严格落实食品安全管理制度，诚信经营，规范管理，提升食品安全管理水平。

今后，未央区食品药监局将继续加强豆芽质量安全监管，以服务为抓手，以监管为手段，进一步规范豆芽市场经营秩序，确保辖区群众吃上放心豆芽。