纺织城食品药监所开展“花生、毛豆”夜市食品安全专项检查

根据区局开展“花生、毛豆”夜市食品安全专项检查统一安排，结合纺织城辖区夜市烧烤点多的特点，纺织城食品药监所近期组织力量在辖区开展了以“毛豆、花生”为主的夜市食品安全专项整治行动。

执法人员利用晚上夜市上市时间，对夜市摊点经营情况进行调查摸底和巡回检查，重点检查了各经营户是否具备《食品经营许可证》、从业人员健康证明，是否从正规渠道购进食品原材料。对销售煮毛豆、煮花生的经营户进行重点检查，检查其进货票据是否正规，查看毛豆花生的加工操作流程，并对所售的煮毛豆、煮花生现场进行甲醛项目快速检测。

截至目前，共出动执法人员36人次，出动执法车辆9台次，现场抽检12个批次，没有发现非法使用添加剂甲醛的情况，毛豆、花生多为经营户自己加工，没有发现不合格产品。同时针对部分经营户存在的从业人员健康证过期、未严格落实进货查验制度、三防设施不全等问题，下发责令整改书8份。通过检查，进一步提高了经营户食品安全意识，净化了市场环境。

下一步，纺织城食品药监所将继续强化执法力度，加大夜市摊点监督检查和抽检力度，全方位保障辖区夜市食品安全。