新城区韩森寨食品药监所 全力做好农贸市场创卫工作

农贸市场是创卫工作的重点、难点，自创卫复审工作开展以来，新城区韩森寨食品药监所以迎接创卫复审保障食品安全，下大力气对辖区内农贸市场进行整顿，取得了较为明显的效果。

积极协调市场开办方，发挥市场管理方的作用。韩森寨食品药监所与农贸市场开办召开多次专题会议，明确了农贸市场开办方的责任：一是监督食品经营者；二是审查入场经营者的经营资格，查验营业执照；三是建立和完善食品经营管理制度、食品经营者档案；四是督促食品经营户落实食品安全责任制度，建立食品安全责任追溯体系。

狠抓薄弱环节，突破创卫瓶颈。农贸市场食品经营户存在面积小、条件差等问题，针对市场内达不到办证条件的经营户，规劝其退出市场；对能达到办证条件的，督促其按标准对店内环境进行整改，在整改到位后严格按照办证程序督促其尽快办证；并对食品经营户开展专项培训，督促其完善进货查验等台账资料，确保食品安全。

经过前期的整顿，辖区四个市场内小食品店、小熟食店等均能做到亮证经营，配备食品柜，加装防尘、防蝇、防鼠的设施，规范经营，提升成效明显。