为了更好的贯彻落实我区“三小”综合整治提升工作,7月8日上午,灞桥区食品药品监督管理局召开了食品小作坊整治提升促进会,全区40余名小作坊负责人参加了会议。
此次会议主要有两项议程,一是为了保障夏季高温条件下食品生产加工过程的质量安全,督促各小作坊负责人要规范使用食品添加剂,严禁添加非食用物质及滥用食品添加剂;二是针对小作坊改造提升中存在的突出问题,就小作坊布局、工艺要求、生产程序、管理制度,许可申请等方面进行了详尽指导。
通过此次会议,进一步提升了食品小作坊食品安全意识和水平,夯实了其主体责任,确保了我区食品小作坊改造提升及许可工作的有效推进。