6月20日上午,为加大旅游市场食品安全集中整治,保障来西安游客的餐饮服务食品安全,让广大游客吃得安全、吃得健康,未央区食品药品监督管理局草滩所联合北客站管理委员会对北客站周边旅游市场餐饮服务食品安全开展了专项整治行动,截至目前,共检查餐饮服务单位14家,责令整改2家。
此次专项检查对餐饮服务单位的餐饮服务许可证及从业人员健康证持证、食品原料进货渠道及产品索证台账登记、操作间布局和基本卫生设施、操作场所和餐厅卫生、餐具消毒、防鼠防蝇设施、添加剂的使用管理等情况进行全面的检查。此外,重点依法严厉打击违规使用添加剂、食品中添加非食用物质、肉类含有瘦肉精和使用地沟油作为食品用油等违法行为。
未央区食品药监局草滩所联合北客站管委会积极开展辖区旅游市场餐饮服务单位综合整治工作