未央区食品药监局张家堡所开展网络订餐食品经营户复查工作

为切实保障网络订餐食品安全，张家堡食品药监所自5月30日起，对饿了么、美团外卖、百度外卖、大众点评合作食品经营户进行为期一周的食品安全复查。

本次检查以大型商业综合体内的外卖商户为重点。一是检查经营户资质和所有食品从业人员的健康证；二是检查所有食品原料，从源头把关食品安全；三是检查一次性餐盒等直接接触食品的餐具是否符合食品安全标准；四是食品原材料、成品的储存条件是否符合规定；五是全面检查经营场所和操作间卫生环境。随后，张家堡所执法人员将对商场的运营负责人进行约谈，要求其积极开展自查，并对本商场食品经营户的食品安全进行严格把控。