2016年4月28日,浐灞·青坪城乡统筹共建扶贫项目开园仪式在蓝田县灞源镇青坪村举行,西安浐灞管委会党工委书记杨六齐、蓝田县县委书记王浩及各界代表500余人参加了此次开园仪式。
图为:执法人员保障用餐流程合理规范
为确保此次开园仪式顺利举办、保障参会人员的食品安全,灞源镇食品药监所协同灞源镇政府、蓝田县食品检验检测中心共同对仪式举办期间的集体用餐进行了安全保障。
在开园仪式举办前期,灞源镇食药监所提前介入、早做准备,联合灞源镇政府、蓝田县食品检验检测中心召开专题会议,制定了保障工作方案和应急预案,严格按照《食品安全法》,把好食品准入关,确保参会人员食品安全。根据职责分工,灞源镇食药监所对食品操作区、就餐区、清洁区进行了科学划分;对采购的食物原材料、索证索票和进货台账进行了查验;对食品添加剂进行了严格检查,未发现“两超一限”的情况;对集体用餐服务队经营资质进行了严格的审查,对从业人员的食品从业人员健康证、并登记备案,确保食品加工过程安全、规范;县食品检验检测中心对先期采购食品原料的农药残留等项目进行检测,对餐具的消毒情况进行了抽检化验,并对食物进行了留样封存;在集体用餐过程中,灞源镇政府工作人员积极疏导、场面秩序井然。在所有人员的共同努力下,此次浐灞·青坪城乡统筹共建扶贫项目开园仪式圆满落幕。
图为:检测人员对食品原料进行检测