碑林区食品药品监督管理局柏树林食品药品监督管理所发放首批《小餐饮经营许可证》

4月19日，碑林区食品药监局柏树林监管所正式向经营企业发放首批《小餐饮经营许可证》，标志着碑林区食品药监局柏树林监管所在贯彻《陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》（简称“三小条例”），提升“三小”生产经营环境工作上已落实到位。

新发放的《小餐饮经营许可证》是根据《陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》及其配套的监督管理办法，对小餐饮经营企业在索证索票、进货查验、人员设备等方面进行验收合格的，才予以发放。

在此之前，为保证“三小”企业办证工作顺利开展，确保辖区“三小”经营企业能够达到相关法律要求，碑林区食品药监局柏树林监管所在4月14日召开了食品小作坊小餐饮综合整治提升工作动员大会，对“三小”企业办证程序、设施设备、人员培训等方面进行了指导，对相关法律法规进行了全面解读，对企业提出的问题进行了现场解答，为高效的推动“三小”企业办证、规范生产经营产生了积极效果。

此次发放的首批《小餐饮经营许可证》，只是针对小部分生产经营环境验收改造合格的企业发放。下一步，碑林区食品药监局柏树林监管所将对辖区其他未能达标的“三小”企业生产经营环境进行全面有效提升，确保辖区“三小”企业能家家达到法律要求，家家有证合法经营。