近日，街道组织辖区40余户新开业的食品经营户进行食品安全法律法规培训。会议结合食品安全典型案例及常见问题，形象生动的宣传解读了新《食品安全法》，并从食品安全管理制度执行、原料采购与贮存、加工过程控制、餐饮具消毒等方面就食品生产、加工、经营、流通、销售环节的注意事项逐一进行了说明，耐心细致的解答了经营户提出的问题，消除了大家经营过程中存在的困惑。会后，街道向食品经营户发放了《食品安全知识手册》《普及食品安全知识，构建健康品质未央》等宣传资料共计100余份，进一步加深食品经营户对法律条文的记忆理解，提升经营者的责任意识和诚信意识。下一步，汉城街道所将结合辖区业态实际，采取多种方式对辖区内的经营户开展培训和指导，进一步夯实企业主体责任，全面提升食品药品安全保障能力。