草滩街道多措施做好“小饭桌”监督管理工作

一是对辖区内3所学校周边的“小饭桌”进行地毯式排查，摸清信息资料，进行登记备案，做

到“一户一档”，签订安全承诺书。

二是对登记备案的“小饭桌”实行分片包干、责任到人的督查机制，重点检查食品原材料采购索证索票、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食品添加剂等制度落实情况，督促经营户严格标准，规范经营。

三是联合相关部门，对群众投诉举报多、卫生环境差、基本设施不到位、管理混乱的“小饭桌”，依法治理，严防群体性食品安全事故的发生。

四是加大对“小饭桌”经营者及从业人员食品安全知识培训力度，引导其严格落实《食品安全法》等相关法律规定，真正为学生提供安全、放心的饮食环境。