碑林区食品药品监督管理局开展第三期食品安全监管培训

为提高食品安全监管能力，规范执法监管人员监管程序，碑林区食品药品监督管理局计划开展一系列的食品安全监管培训。2月19日，西安市食品药品监督管理局肉制品及工业加工食品监管处程京元副处长为碑林区食品药监局监管干部开展了2016年第三期监管培训。

程京元副处长用两个小时的时间，从食品相关概念、食品生产企业管理的要求和食品生产企业监督检查方法等方面进深入的讲解，同时结合《食品安全法》等相应法律法规，让监管干部对食品生产加工监管有了更深刻的理解。培训会后，碑林区食品药监局领导对此次食品安全监管系列培训进行了总结，对参会人员的到会情况、听课情况给予了肯定，并对后期的培训提出了要求。

此次培训对基层监管工作具有很强的指导性、实用性和操作性，所有参会人员受益匪浅。后期碑林区食品药监局还将举办系列食品安全监管培训，确保辖区食品安全监管再上一个新的台阶。