未央区食品药品监督管理局多措并举保障春节期间食品安全

为确保春节期间食品安全，积极预防食品安全事故的发生，未央区食品药品监督管理局高度重视，提前部署，多措并举，切实加强春节期间食品安全监管工作。

一、提高思想认识，精心安排部署。专门成立了以局党组书记、局长叶小玲为组长的春节食品安全专项整治工作领导小组。围绕春节期间食品安全专项整治工作，制定并印发了《西安市未央区“染色蜜橘”专项清查工作方案》、《西安市未央区开展生鲜肉质量安全专项整治活动实施方案》、《西安市未央区食安委办关于开展机关事业单位职工食堂食品安全专项检查的通知》等一系列配套方案，统筹安排，对食品安全违法违规行为追根溯源，紧抓不放，始终保持露头便打、一查到底的高压态势，确保各项整治工作落到实处。

二、突出监管重点，开展整治检查。在抓好食品安全日常监管的基础上，以粮油、蔬菜、生鲜肉及肉制品、乳制品、清真食品为重点品种；以城中村、旅游景区及校园周边、集贸市场为重点区域；以小作坊、小餐饮、小摊贩、集中聚餐单位为重点对象，定时抽查，突击检查，跟踪巡查，坚决打击食品安全各环节违法违规行为，有效维护和规范食品市场秩序，想方设法把食品安全隐患发现和解决在萌芽状态。

三、全面广泛动员，排查安全隐患。充分发挥食品安全协管员在协助执法、隐患排查、信息报告、宣传引导方面的积极作用，全区总动员，对辖区食品生产经营单位进行全面排查，严格按照规定要求，监督食品生产经营者加强对食品原料、食品添加剂、食品包装材料的采购管理，严格市场准入，严格企业产出，严防问题产品流入市场，一旦发现问题，轻者限期整改，重者立案查处，涉嫌食品安全违法犯罪行为的及时移送公安部门处理。

四、积极主动防范，加强检验检测。不断加大节日期间消费量较大的蔬果、粮油、水产品、酒水饮料、副食品、调味品等抽检力度，同时委托第三方检测机构并送检生鲜肉、植物油、冷冻食品、食用农产品、熟肉制品等，通过检测结果的分析和研判，加强风险预警，坚决守住不发生重大食品药品安全事故的底线。

五、狠抓宣传教育，营造良好氛围。正确把握宣传的“时、效、度”，将创建国家食品安全城市及省级食品安全示范区与食品药品安全知识宣传教育相结合，使维护食品安全成为生产经营者的自觉行动，消费安全食品成为广大消费者的文明习惯。切实加大新修订的《食品安全法》和《陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》宣贯力度，精心制作了《致广大市民的一封信》，不断提升群众对食品药品安全工作的知晓率和满意度。六、完善应急预案，抓好应急值守。及时修订了《未央区食品安全事件应急预案》，完善了应急处置体系，明晰了部门应急工作职责，充实了应急专家库，完善了应急物资储备，为应急处置工作奠定了良好的基础。同时，进一步完善节日期间应急工作方案，严格节日期间科队所值班制度，加强节日期间应急值班，明确值班人员职责和工作要求，确保值班电话24小时畅通，保障节日期间相关信息的及时传递与应急处置的迅速高效。