新城区食品药品监督管理局“三突出”为春节期间饮食安全保驾护航

春节临近，为切实维护我区节日期间食品市场消费环境，确保春节食品市场稳定，新城区食品药品监督管理局近日在全区范围内开展春节期间食品安全大检查。

一是突出重点场所、重点区域和重点品种开展整治。以火车站、年货市场、旅游景点、批发环节等为重点区域，以乳制品、 食用油、肉及肉制品、水产品、酒类、糕点、糖果、调味品等为重点品种，以大型商场、超市、食品批发市场、农贸市场等为重点场所，深入开展节日食品安全整治工作。检查大型商超9个，食品批发市场10个，农贸市场22个，年货市场2个，食品经营者1200余户。

二是突出企业落实食品安全制度开展整治。严查食品经营者履行进货查验及食品经营企业履行进货查验记录制度情况，食品来源是否可追溯，严厉打击销售无合法来源的食品，确保食品有源可查；严查食品质量情况，重点检查销售的食品标签、标识、质量合格证明等是否符合食品安全相关法律法规要求。

三是突出经营主体和食品质量监管开展整治。进一步加大节日期间食品市场检查力度，重点查验经营者主体资格情况， 确保经营主体资格合法有效；利用快速检测车深入各大农贸市场和年货市场巡回，对各类食品进行抽查检测，严厉打击销售“三无”、过期、变质、假冒伪劣等不合格食品的违法行为，确保食品质量合格。共检查农贸市场7个，抽查检测水果、蔬菜、肉制品、豆制品、水产品等食品品种36种，检测样品36批次，检测结果全部合格。