本网讯 1月28日上午,长安区食品药监局召开2016年春节前食品安全工作会议,25家大型酒店及4家中央厨房的法定代表人(负责人)负责人参加了此次会议。
会议安排部署了2016年春节期间餐饮服务食品安全监管工作,通报了2015年度餐饮服务食品安全监督量化分级管理年度等级A级单位,表彰了西安紫鑫阁餐饮有限公司、长安区晶海大酒楼有限公司、陕西秦龙餐饮娱乐有限责任公司唐粤楼、陕西吉源酒店管理有限公司、高新区国顺餐饮店、西安秦北世纪花园中心等6家评定为A级的餐饮单位。
此外,会议还签订了《2016年食品安全目标责任书》,发放了《餐饮服务环节食品及食品原辅料采购查验记录》、节约用餐温馨提示及区食品药监局印制的2016年创建国家食品安全城市年历。