为加强全区机关事业单位职工食堂食品安全管理,有效预防群体性食物中毒事件的发生,未央区食品药监局自2015年12月23日起,对辖区机关事业单位职工食堂进行了为期一个月的食品安全专项检查。
未央区食品稽查队和各食品药监所按照职责分工,共对73家机关事业单位职工食堂进行了检查,重点从证照、食品安全管理制度、索证索票、清洗消毒和加工过程等方面进行了查看。从此次检查情况来看,各单位对食品安全工作非常重视,能将食品安全工作纳入日常管理,索证索票和食品添加剂、加工管理等制度也基本能够落实,清洗消毒工作基本到位;但仍有部分单位存在食品留样及采购查验的记录不全、食物与非食物混放、上岗不着工作服等问题,执法人员现场下达责令改正通知书,要求其限期整改。
下一步,未央区食品药监局将加大对职工食堂的检查力度,采取切实有效的监管措施,保障广大干部职工饮食安全。
未央区食品药监局检查未央区北环医院职工食堂操作间