未央食品药监局徐家湾所深入学习交流餐饮监管工作，做到精准高效服务监管

为切实加强餐饮服务环节监管工作和提高服务辖区百姓工作质量，1月19日上午徐家湾食药监所针对全所执法人员，展开餐饮服务环节日常监管交流互惠学习。

一是深入学习餐饮服务许可。就餐饮服务许可办理的条件、申请提交的资料、办理的流程以及办理注意事项等内容共同学习分享。在日常咨询服务中做到精准服务，方便餐饮服务经营户办证“少跑路，好办证”，从而在群众中树立良好的执法监管形象。

二是扎实学习相关法律法规。日常监管工作中为做到“罚有依据，违法必究”，扎实学习了餐饮服务环节所涉及的国家性法律法规以及地方性管理条例等。特别就“三小”管理条例中对于小餐饮的相关管理规定作以深入解读，从而为下一步规范辖区小餐饮经营工作提供有力的法律保障。

三是探讨交流餐饮日常监管。结合日常监管工作中的经验和学习，共同梳理探讨了餐饮服务日常监管中学校幼托机构食堂、大型餐饮聚集地等监管重点，小餐饮小摊贩、农村集体聚餐等监管难点，节日期间食品安全、餐饮服务“专间操作”等风险点作以梳理探讨。结合监管工作中的“三点”，探讨对应的监管对策。通过此次交流学习梳理出的餐饮监管的一些好想法、好做法将更好地应用指导今后的尽管工作。